| タイトル | 興奮する匂い食欲をそそる匂い |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳﾌﾝ/ｽﾙ/ﾆｵｲ/ｼｮｸﾖｸ/ｵ/ｿｿﾙ/ﾆｵｲ |
| サブタイトル | 遺伝子が解き明かす匂いの最前線 |
| サブタイトルヨミ | ｲﾃﾞﾝｼ/ｶﾞ/ﾄｷｱｶｽ/ﾆｵｲ/ﾉ/ｻｲｾﾞﾝｾﾝ |
| 著者 | 新村／芳人‖著 |
| 著者ヨミ | ﾆｲﾑﾗ,ﾖｼﾋﾄ |
| 著者紹介 | １９７１年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。理学博士。東京医科歯科大学難治疾患研究所准教授。専門は分子進化学、比較ゲノム学。 |
| シリーズ | 知りたい！サイエンス |
| シリーズヨミ | ｼﾘﾀｲ/ｻｲｴﾝｽ |
| シリーズ巻次 | １１０ |
| シリーズ巻次ヨミ | １１０ |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2012.4 |
| ページ数等 | 303p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1580 |
| ISBN | 978-4-7741-5013-0 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３０１〜３０３ |
| 内容紹介 | 香水に入っている「臭い」成分、化学的に作りだす麝香、アーモンドの香りの「毒」、興奮する匂い、味と匂いの関係…。複雑怪奇な匂いの謎を、遺伝子の力で解き明かす。 |
| 件名 | におい |
| 件名ヨミ | ﾆｵｲ |
| 件名 | 嗅覚 |
| 件名ヨミ | ｷｭｳｶｸ |
| ジャンル名 | 医学・病気・医療（４１） |
| NDC9版 | 491.376 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |