| タイトル | トコトンやさしいにおいとかおりの本 |
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| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 倉橋／隆‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾗﾊｼ,ﾀｶｼ |
| 著者紹介 | 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。 |
| 著者 | 福井／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸｲ,ﾋﾛｼ |
| 著者紹介 | 広島大学大学院工学研究科修士課程修了。福井技術士事務所代表。工学博士、技術士（化学部門）。 |
| 著者 | 光田／恵‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ |
| シリーズ | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズヨミ | ﾋﾞｰ/ｱﾝﾄﾞ/ﾃｨｰ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ | 今日からモノ知りシリーズ |
| シリーズヨミ | ｷｮｳ/ｶﾗ/ﾓﾉｼﾘ/ｼﾘｰｽﾞ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2011.12 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-526-06799-0 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１５７ |
| 内容紹介 | においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。 |
| 件名 | におい |
| 件名ヨミ | ﾆｵｲ |
| 件名 | 嗅覚 |
| 件名ヨミ | ｷｭｳｶｸ |
| ジャンル名 | 医学・病気・医療（４１） |
| NDC9版 | 491.376 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（１） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |