資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 521062768 | すたま | ６ | 491 ﾄ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | トコトンやさしいにおいとかおりの本 |
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| タイトルヨミ | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ﾆｵｲ/ﾄ/ｶｵﾘ/ﾉ/ﾎﾝ |
| 著者 | 倉橋／隆‖著 |
| 著者ヨミ | ｸﾗﾊｼ,ﾀｶｼ |
| 著者 | 福井／寛‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸｲ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 光田／恵‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ |
| シリーズ | Ｂ＆Ｔブックス |
| シリーズ | 今日からモノ知りシリーズ |
| 出版者 | 日刊工業新聞社 |
| 出版年月 | 2011.12 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-526-06799-0 |
| 内容紹介 | においを感じる仕組みから、香料の分類と特徴、生活の中で使われているかおり、悪臭の種類とその抑制や除去方法、においの分析・評価方法まで、においやかおりについて図表を交えてわかりやすく解説する。 |
| NDC9版 | 491.376 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜倉橋／隆‖著＞
筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。大阪大学大学院生命機能研究科教授。理学博士。
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＜福井／寛‖著＞
広島大学大学院工学研究科修士課程修了。福井技術士事務所代表。工学博士、技術士（化学部門）。
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