| タイトル | スローフードな人生！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ/ﾅ/ｼﾞﾝｾｲ |
| サブタイトル | イタリアの食卓から始まる |
| サブタイトルヨミ | ｲﾀﾘｱ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾏﾙ |
| 著者 | 島村／菜津‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾏﾑﾗ,ﾅﾂ |
| 著者紹介 | １９６３年福岡県生まれ。東京芸術大学芸術学科卒業。フリーランスのライター。著書に「１０人の聖なる人々」ほか。 |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2000.7 |
| ページ数等 | 275p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは？ ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想＝スローフード精神の美味なる真髄に迫る。 |
| 掲載紙 | 毎日新聞 |
| 件名 | 食生活 |
| 件名ヨミ | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名 | 料理（西洋）－イタリア |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｲﾀﾘｱ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（５１） |
| NDC9版 | 383.837 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 出版国 | 日本国（JP） |