資料詳細
スローフードな人生！ イタリアの食卓から始まる
- 著者 島村／菜津‖著
- 出版者 新潮社
- 出版年 2000.7
- 内容紹介 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは？ ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想＝スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881009153 | 小淵沢 | 閉架１ | 383 ｼ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
|
＜島村／菜津‖著＞
１９６３年福岡県生まれ。東京芸術大学芸術学科卒業。フリーランスのライター。著書に「１０人の聖なる人々」ほか。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。