| タイトル | ひんやり大人のアイスデザート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾝﾔﾘ/ｵﾄﾅ/ﾉ/ｱｲｽ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| サブタイトル | ＩＣＥ ＣＲＥＡＭ／ＳＨＥＲＢＥＴ／ＧＥＬＡＴＯ |
| サブタイトルヨミ | ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ｼｬｰﾍﾞｯﾄ/ｼﾞｪﾗｰﾄ |
| 著者 | 藤野／貴子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ,ﾀｶｺ |
| 著者紹介 | 菓子研究家。キッチンスタジオ＆コーヒースタンド「カストール」にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。著書に「季節を彩るくだものレシピ帖」など。 |
| 出版者 | マイナビ出版 |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾅﾋﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-8399-9088-6 |
| 内容紹介 | 手作りだからおいしい、贅沢でリッチな味わいの「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の作り方を紹介。紹介したアイスを組み合わせた、大人のための「アイスデザート」も提案します。 |
| 件名 | アイスクリーム |
| 件名ヨミ | ｱｲｽｸﾘｰﾑ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | パン・お菓子（190060030000） |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |