資料詳細
ひんやり大人のアイスデザート ＩＣＥ ＣＲＥＡＭ／ＳＨＥＲＢＥＴ／ＧＥＬＡＴＯ
- 著者 藤野／貴子‖著
- 出版者 マイナビ出版
- 出版年 2026.6
- 内容紹介 手作りだからおいしい、贅沢でリッチな味わいの「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の作り方を紹介。紹介したアイスを組み合わせた、大人のための「アイスデザート」も提案します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 331022848 | 明野 | 新刊 | 596 ﾌ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ひんやり大人のアイスデザート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾝﾔﾘ/ｵﾄﾅ/ﾉ/ｱｲｽ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| サブタイトル | ＩＣＥ ＣＲＥＡＭ／ＳＨＥＲＢＥＴ／ＧＥＬＡＴＯ |
| サブタイトルヨミ | ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ｼｬｰﾍﾞｯﾄ/ｼﾞｪﾗｰﾄ |
| 著者 | 藤野／貴子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞﾉ,ﾀｶｺ |
| 出版者 | マイナビ出版 |
| 出版年月 | 2026.6 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-8399-9088-6 |
| 内容紹介 | 手作りだからおいしい、贅沢でリッチな味わいの「アイスクリーム」「ジェラート」「シャーベット」の作り方を紹介。紹介したアイスを組み合わせた、大人のための「アイスデザート」も提案します。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜藤野／貴子‖著＞
菓子研究家。キッチンスタジオ＆コーヒースタンド「カストール」にてお菓子教室の主宰、焼き菓子の販売等を行う。著書に「季節を彩るくだものレシピ帖」など。
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