| タイトル | ハナの山、里の暮らし |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾅ/ﾉ/ﾔﾏ/ｻﾄ/ﾉ/ｸﾗｼ |
| サブタイトル | 水と木と、野にあるもの |
| サブタイトルヨミ | ﾐｽﾞ/ﾄ/ｷ/ﾄ/ﾉ/ﾆ/ｱﾙ/ﾓﾉ |
| 著者 | ハナ・カーシュナー‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｰｼｭﾅｰ,ﾊﾅ |
| 著者紹介 | 自ら修復した山中温泉の古民家とＮＹブルックリンを行き来しながら、食、工芸、自然について取材・発信する。「ハナの山、里の暮らし」でグルマン世界料理本大賞受賞。 |
| 著者 | 沢田／眉香子‖訳・翻案 |
| 著者ヨミ | ｻﾜﾀﾞ,ﾐｶｺ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.3 |
| ページ数等 | 311p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥2000 |
| ISBN | 978-4-06-542638-8 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｗａｔｅｒ，ｗｏｏｄ，ａｎｄ ｗｉｌｄ ｔｈｉｎｇｓの抄訳 |
| 内容紹介 | ニューヨークから加賀・山中温泉へ。アメリカ人女性ジャーナリストが出会い、体験した、里山の暮らしと食と工芸文化を抒情的に描き出したノンフィクション。「里山のレシピ」も収録。 |
| 賞の名称 | グルマン世界料理本大賞 |
| 賞の回次(年次) | ２０２２年 |
| 件名 | 加賀市－紀行・案内記 |
| 件名ヨミ | ｶｶﾞｼ-ｷｺｳ/ｱﾝﾅｲｷ |
| 主題地域 | 石川県加賀市 |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（71） |
| ジャンル名詳細 | 国内紀行・旅行記（060040000000） |
| NDC9版 | 291.43 |
| NDC10版 | 291.43 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |