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資料詳細・全項目

タイトル 極上の手づくりドレッシング
タイトルヨミ ゴクジョウ/ノ/テズクリ/ドレッシング
サブタイトル 野菜・肉・魚ぜんぶおいしく!
サブタイトルヨミ ヤサイ/ニク/サカナ/ゼンブ/オイシク
著者 神成/マサヨ‖[著]
著者ヨミ カンナリ,マサヨ
著者紹介 管理栄養士、フードプランナー。書籍のレシピ監修のほか、食育や栄養指導など、健康サポート事業でも活躍。
シリーズ TJ MOOK
シリーズヨミ ティージェー/ムック
シリーズ NHKまる得マガジン
シリーズヨミ エヌエイチケー/マルトク/マガジン
出版者 宝島社
出版者ヨミ タカラジマシャ
出版地 東京
出版年月 2025.12
ページ数等 95p
大きさ 30cm
価格 ¥1363
ISBN 978-4-299-07309-9
内容紹介 酢や油、塩、醬油といったいつもの調味料を使った手づくりドレッシングを、和風・洋風・アジアン・ヘルシー・フルーツの5つのカテゴリーに分けて紹介。ドレッシングを使った料理や、アレンジ方法、使い方も詳しく説明する。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
件名 ドレッシング
件名ヨミ ドレッシング
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
刊行形態区分 単品(A)
特殊な刊行形態区分 ムック(M)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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