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資料詳細・全項目

タイトル ミニマル料理日々の宴
タイトルヨミ ミニマル/リョウリ/ヒビ/ノ/ウタゲ
サブタイトル 毎日の食卓を宴にしてしまうミニマルなごちそうレシピ77
サブタイトルヨミ マイニチ/ノ/ショクタク/オ/ウタゲ/ニ/シテ/シマウ/ミニマル/ナ/ゴチソウ/レシピ/ナナジュウナナ
著者 稲田/俊輔‖著
著者ヨミ イナダ,シュンスケ
著者紹介 鹿児島県生まれ。京都大学卒業。料理人、飲食店プロデューサー、文筆家。著書に「おいしいものでできている」「料理人という仕事」など。
出版者 柴田書店
出版者ヨミ シバタ/ショテン
出版地 東京
出版年月 2025.12
ページ数等 143p
大きさ 25cm
価格 ¥1800
ISBN 978-4-388-06402-1
内容紹介 ごはんの時間、それは一日のクライマックス。最小限の材料で最大のおいしさを手に入れる「ミニマル料理」シリーズ第3弾。「きゅうりのサンドウィッチ」「肉汁封鎖ハンバーグ」など、“日々の宴”をテーマにしたレシピを紹介。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
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