タイトル | 魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑 |
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タイトルヨミ | サカナヤ/ノ/メイブツ/テンシュ/ガ/オシエル/オイシイ/サカナ/マルミエ/ズカン |
著者 | 森田/釣竿‖監修 |
著者ヨミ | モリタ,ツリザオ |
著者 | わたなべ/みきこ‖イラスト |
著者ヨミ | ワタナベ,ミキコ |
出版者 | KADOKAWA |
出版者ヨミ | カドカワ |
出版地 | 東京 |
出版年月 | 2025.5 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 19cm |
価格 | ¥1500 |
ISBN | 978-4-04-607223-8 |
書誌・年譜・年表 | 文献:p143 |
内容紹介 | 寒い時期はあぶらがノリノリのサバ、実は洋食にも合うタイ、とりささみ肉のようにあっさりのウツボ…。おなじみの魚からちょっとめずらしい魚まで、74種の味の特徴や選び方、おいしい食べ方、豆知識などをイラストで紹介。 |
件名 | 魚類 |
件名ヨミ | ギョルイ |
ジャンル名 | 産業・工業(60) |
ジャンル名詳細 | 水産業・漁業(120090090000) |
NDC9版 | 664.6 |
NDC10版 | 664.6 |
利用対象 | 一般(L) |
表現種別 | テキスト(A1) |
機器種別 | 機器不用(A) |
キャリア種別 | 冊子(A1) |
装丁コード | ソフトカバー(10) |
刊行形態区分 | 単品(A) |
テキストの言語 | 日本語(jpn) |
出版国 | 日本国(JP) |