タイトル | 魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑 |
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タイトルヨミ | サカナヤ/ノ/メイブツ/テンシュ/ガ/オシエル/オイシイ/サカナ/マルミエ/ズカン |
著者 | 森田/釣竿‖監修 |
著者ヨミ | モリタ,ツリザオ |
著者 | わたなべ/みきこ‖イラスト |
著者ヨミ | ワタナベ,ミキコ |
出版者 | KADOKAWA |
出版者ヨミ | カドカワ |
本体価格 | ¥1500 |
ISBN | 978-4-04-607223-8 |
ページ数等 | 143p |
大きさ | 19cm |
NDC分類 | 664.6 |
内容紹介 | 寒い時期はあぶらがノリノリのサバ、実は洋食にも合うタイ、とりささみ肉のようにあっさりのウツボ…。おなじみの魚からちょっとめずらしい魚まで、74種の味の特徴や選び方、おいしい食べ方、豆知識などをイラストで紹介。 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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601014660 | むかわ | 新着 | 664 サ | 一般書 |