タイトル
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愛されジェラート
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タイトルヨミ
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アイサレ/ジェラート
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サブタイトル
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HOMEMADE GELATO
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サブタイトルヨミ
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ホームメイド/ジェラート
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サブタイトル
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ざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー
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サブタイトルヨミ
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ザクザク/キザンデ/グルグル/マゼテ/ナメラカ/クリーミー
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著者
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本間/節子‖著
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著者ヨミ
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ホンマ,セツコ
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著者紹介
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神奈川県生まれ。お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を立ち上げる。著書に「まいにち、感動クッキー」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ブンカ/ガクエン/ブンカ/シュッパンキョク
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.5
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ページ数等
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95p
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大きさ
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15×21cm
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価格
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¥1600
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ISBN
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978-4-579-21469-3
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内容紹介
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すいかのひんやりジェラートやソルベ、メロンの芳醇な香りと甘さのジェラート、ナッツのコクがたまらなく贅沢な栗のジェラート…。季節の果物や野菜、新鮮な牛乳、生クリーム、ヨーグルト、甘酒や豆乳で作るジェラートを紹介。
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件名
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アイスクリーム
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件名ヨミ
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アイスクリーム
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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パン・お菓子(190060030000)
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NDC9版
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596.65
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NDC10版
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596.65
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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和洋区分
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和書(0)
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