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タイトル
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ジャガイモは悪魔の植物だった？
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タイトルヨミ
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ｼﾞｬｶﾞｲﾓ/ﾜ/ｱｸﾏ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾂ/ﾀﾞｯﾀ
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著者
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キム／ファン‖作
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著者ヨミ
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ｷﾑ,ﾌｧﾝ
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著者紹介
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京都市生まれ。自然科学分野の絵本や読み物を多く手がける。「カヤネズミのおかあさん」で五山賞、「ひとがつくったどうぶつの道」で韓国出版文化賞を受賞。
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著者
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ミヤザー／ナツ‖絵
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著者ヨミ
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ﾐﾔｻﾞﾜ,ﾅﾂ
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シリーズ
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野菜には科学と歴史がつまっている
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シリーズヨミ
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ﾔｻｲ/ﾆﾜ/ｶｶﾞｸ/ﾄ/ﾚｷｼ/ｶﾞ/ﾂﾏｯﾃ/ｲﾙ
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出版者
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くもん出版
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出版者ヨミ
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ｸﾓﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2025.2
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ページ数等
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32p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1600
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ISBN
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978-4-7743-3432-5
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内容紹介
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タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
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児童内容紹介
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ヨーロッパに伝わったとき、悪魔（あくま）が魔術（まじゅつ）でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介（しょうかい）します。
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件名
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ばれいしょ－歴史
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件名ヨミ
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ﾊﾞﾚｲｼｮ-ﾚｷｼ
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ジャンル名
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産業・工業（60）
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ジャンル名詳細
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産業・技術・建築（220010090070）
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ジャンル名詳細
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植物（220010130060）
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ジャンル名詳細
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料理・食育・栄養（220010170020）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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616.8
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NDC10版
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616.8
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利用対象
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小学３～４年生,小学５～６年生（B3B5）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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