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北杜市図書館

資料詳細

ジャガイモは悪魔の植物だった?(野菜には科学と歴史がつまっている)

  • 内容紹介 タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
882017238 小淵沢 26.児童6 616 キ 児童書  
予約数 0件

基本情報

タイトル ジャガイモは悪魔の植物だった?
タイトルヨミ ジャガイモ/ワ/アクマ/ノ/ショクブツ/ダッタ
著者 キム/ファン‖作
著者ヨミ キム,ファン
著者 ミヤザー/ナツ‖絵
著者ヨミ ミヤザワ,ナツ
シリーズ 野菜には科学と歴史がつまっている
出版者 くもん出版
出版年月 2025.2
ページ数等 32p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 978-4-7743-3432-5
内容紹介 タネも蒔かないのに勝手に増えることから「悪魔の植物」と言われていたジャガイモ。フランスの農学者パルマンティエは、荒地でもよく育つジャガイモを広めようと決心し…。ジャガイモの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。
児童内容紹介 ヨーロッパに伝わったとき、悪魔(あくま)が魔術(まじゅつ)でふやしていると言われたジャガイモ。タネもまかないのにどうしてかってにふえるのか、そのわけを説明するとともに、ジャガイモがヨーロッパの多くの国で「主食」になるまでや、食べてはいけない部分、おいしい食べかたなども紹介(しょうかい)します。
NDC9版 616.8
NDC10版 616.8
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5)

著者紹介

<キム/ファン‖作>
京都市生まれ。自然科学分野の絵本や読み物を多く手がける。「カヤネズミのおかあさん」で五山賞、「ひとがつくったどうぶつの道」で韓国出版文化賞を受賞。

学習件名

学習件名 じゃがいも
学習件名ヨミ ジャガイモ
学習件名 食生活の歴史
学習件名ヨミ ショクセイカツ/ノ/レキシ
注意点
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