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資料詳細・全項目

タイトル 伝えよう!和の文化お茶のひみつ
タイトルヨミ ツタエヨウ/ワ/ノ/ブンカ/オチャ/ノ/ヒミツ
巻次
著者 国土社編集部‖編集
著者ヨミ コクドシャ
各巻タイトル お茶をたのしもう
各巻タイトルヨミ オチャ/オ/タノシモウ
各巻著者 伊藤園‖監修
各巻著者ヨミ イトウエン
各巻著者 荻田/尚子‖レシピ
各巻著者ヨミ オギタ,ヒサコ
出版者 国土社
出版者ヨミ コクドシャ
出版地 東京
出版年月 2024.12
ページ数等 47p
大きさ 29cm
価格 ¥3400
ISBN 978-4-337-22703-3
内容紹介 せん茶、玉露、ほうじ茶。日本茶の種類ごとに、おいしいいれ方や、好みの味わいでいれるポイントなど、さまざまなたのしみ方を紹介。また、プリンやスパゲッティなど、お茶を使った菓子や意外な料理のレシピも掲載します。
児童内容紹介 みなさんは、お茶をいれたことはありますか?だれでも手軽にいれられますが、お茶の種類に合わせて少しくふうをすると、よりいっそうおいしいお茶をたのしむことができます。日本茶のおいしいいれ方をはじめ、お茶をいれる道具、茶葉の保管、お茶を使った菓子(かし)や料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。
賞の名称 学校図書館出版賞
賞の回次(年次) 第27回
件名
件名ヨミ チャ
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名詳細 産業・技術・建築(220010090070)
ジャンル名詳細 料理・食育・栄養(220010170020)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 619.8
NDC10版 619.8
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生,中学生(B3B5F)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
刊行形態区分 全集(C)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)
和洋区分 和書(0)

内容細目

第1階層目次タイトル (1)お茶をいれてみよう
第2階層目次タイトル 茶葉を買ってみよう
第2階層目次タイトル お茶をいれるおもな道具
第2階層目次タイトル おいしいお茶をいれるコツ
第2階層目次タイトル 適温のお湯のつくり方
第2階層目次タイトル 「まわしつぎ」でお茶をつごう
第2階層目次タイトル せん茶のいれ方
第2階層目次タイトル 玉露のいれ方
第2階層目次タイトル ほうじ茶のいれ方
第2階層目次タイトル 冷たいせん茶のいれ方(1)
第2階層目次タイトル 冷たいせん茶のいれ方(2)
第2階層目次タイトル 冷たいせん茶のいれ方(3)
第2階層目次タイトル 手軽に? じっくり? もっとたのしむお茶のいれ方
第2階層目次タイトル きゅうすの洗い方
第2階層目次タイトル 茶葉の保管のしかた
第2階層目次タイトル お茶のいただき方、出し方
第2階層目次タイトル 「せん茶道」とは?
第1階層目次タイトル (2)お茶を使って料理をつくろう
第2階層目次タイトル ほうじ茶プリン
第2階層目次タイトル まっ茶どら焼き
第2階層目次タイトル 緑茶蒸しパン
第2階層目次タイトル 緑茶ふりかけおにぎり
第2階層目次タイトル 緑茶グリーンオムレツ
第2階層目次タイトル まっ茶アイスクリーム
第2階層目次タイトル ほうじ茶&緑茶クッキー
第2階層目次タイトル まっ茶ラテ
第2階層目次タイトル 緑茶とハムのスパゲッティ
第2階層目次タイトル 茶がらぎょうざ

学習件名

学習件名 ちゃ(茶)
学習件名ヨミ チャ
学習件名 道具   p8-9,23
学習件名ヨミ ドウグ
学習件名 礼儀作法   p26-27
学習件名ヨミ レイギ/サホウ
学習件名 茶道   p28-29
学習件名ヨミ チャドウ
学習件名 料理   p30-47
学習件名ヨミ リョウリ
学習件名 プリン   p32-33
学習件名ヨミ プリン
学習件名 アイスクリーム   p34-35
学習件名ヨミ アイスクリーム
学習件名 和菓子   p36-37
学習件名ヨミ ワガシ
学習件名 クッキー   p38-39
学習件名ヨミ クッキー
学習件名 パン   p40
学習件名ヨミ パン
学習件名 おにぎり   p42
学習件名ヨミ オニギリ
学習件名 パスタ   p43
学習件名ヨミ パスタ
学習件名 オムレツ   p44-45
学習件名ヨミ オムレツ
学習件名 ぎょうざ   p46-47
学習件名ヨミ ギョウザ
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