| タイトル | 最高においしいコーヒーの淹れ方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | サイコウ/ニ/オイシイ/コーヒー/ノ/イレカタ |
| サブタイトル | バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ |
| サブタイトルヨミ | バリスタ/チャンピオン/ガ/ホーム/バリスタ/ニ/オシエル/ヒケツ/ト/タノシミ |
| 著者 | ジェームズ・ホフマン‖著 |
| 著者ヨミ | ホフマン,ジェームズ |
| 著者紹介 | イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。 |
| 著者 | 井崎/英典‖監修 |
| 著者ヨミ | イザキ,ヒデノリ |
| 著者 | 牛原/眞弓‖訳 |
| 著者ヨミ | ウシハラ,マユミ |
| 著者 | 酒井/章文‖訳 |
| 著者ヨミ | サカイ,アキフミ |
| 出版者 | SBクリエイティブ |
| 出版者ヨミ | エスビー/クリエイティブ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.12 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 22cm |
| 価格 | ¥2250 |
| ISBN | 978-4-8156-2397-5 |
| 原タイトル | 原タイトル:How to make the best coffee at home |
| 内容紹介 | ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。 |
| 件名 | コーヒー |
| 件名ヨミ | コーヒー |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | お茶・飲み物(190060050000) |
| NDC9版 | 596.7 |
| NDC10版 | 596.7 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 索引フラグ | あり(1) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 原書の言語 | 英語(eng) |
| 出版国 | 日本国(JP) |