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内容紹介ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の１杯に仕上げるアイデアを紹介する。

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態
881046077	小淵沢	新刊・新着	596.7 ﾎ	一般書

予約数 0件

タイトル	最高においしいコーヒーの淹れ方
タイトルヨミ	ｻｲｺｳ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｲﾚｶﾀ
サブタイトル	バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
サブタイトルヨミ	ﾊﾞﾘｽﾀ/ﾁｬﾝﾋﾟｵﾝ/ｶﾞ/ﾎｰﾑ/ﾊﾞﾘｽﾀ/ﾆ/ｵｼｴﾙ/ﾋｹﾂ/ﾄ/ﾀﾉｼﾐ
著者	ジェームズ・ホフマン‖著
著者ヨミ	ﾎﾌﾏﾝ,ｼﾞｪｰﾑｽﾞ
著者	井崎／英典‖監修
著者ヨミ	ｲｻﾞｷ,ﾋﾃﾞﾉﾘ
著者	牛原／眞弓‖訳
著者ヨミ	ｳｼﾊﾗ,ﾏﾕﾐ
著者	酒井／章文‖訳
著者ヨミ	ｻｶｲ,ｱｷﾌﾐ
出版者	ＳＢクリエイティブ
出版年月	2024.12
ページ数等	223p
大きさ	22cm
価格	¥2250
ISBN	978-4-8156-2397-5
内容紹介	ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の１杯に仕上げるアイデアを紹介する。
NDC9版	596.7
NDC10版	596.7
利用対象	一般（L）

＜ジェームズ・ホフマン‖著＞

イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。

注意点

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