タイトル
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おうちでお店みたいなパンがかんたんに作れる本
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タイトルヨミ
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オウチ/デ/オミセ/ミタイ/ナ/パン/ガ/カンタン/ニ/ツクレル/ホン
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サブタイトル
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こねない本格パンレシピ!
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サブタイトルヨミ
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コネナイ/ホンカク/パン/レシピ
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サブタイトル
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総菜パン、甘いパンからハードパンまで88レシピ
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サブタイトルヨミ
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ソウザイ/パン/アマイ/パン/カラ/ハード/パン/マデ/ハチジュウハチ/レシピ
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著者
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完全感覚ベイカー‖著
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著者ヨミ
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カンゼン カンカク ベイカー
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著者紹介
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おうちパン研究家。パンとお菓子の教室「ベイカーラボ」主宰。著書に「パン作りが楽しくなる本」「おうちパンがもっと美味しくなる本」など。
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出版者
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KADOKAWA
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出版者ヨミ
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カドカワ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.3
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ページ数等
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112p
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大きさ
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26cm
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価格
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¥1500
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ISBN
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978-4-04-606766-1
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内容紹介
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生地作りの作業時間は、たったの5分! こねずに楽々作れる「ふんわり」「もっちり」「ハード」の3種類の生地を使った、88種類のパンの作り方を写真とともに解説する。動画が見られるQRコード付き。
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件名
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パン
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件名ヨミ
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パン
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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パン・お菓子(190060030000)
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NDC9版
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596.63
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NDC10版
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596.63
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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和洋区分
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和書(0)
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