| タイトル | 日本のグルメ図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｸﾞﾙﾒ/ｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | ４７都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ﾒｲﾌﾞﾂ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｻﾞﾂｶﾞｸ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｶｲｾﾂ |
| 並列タイトル | Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｇｏｕｒｍｅｔ |
| 著者 | 地球の歩き方編集室‖編集 |
| 著者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| シリーズ | 地球の歩き方ＢＯＯＫＳ |
| シリーズヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ/ﾌﾞｯｸｽ |
| シリーズ | 旅の図鑑シリーズ |
| シリーズヨミ | ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｽﾞｶﾝ/ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズ巻次 | W32 |
| シリーズ巻次ヨミ | W-32 |
| 出版者 | 地球の歩き方 |
| 出版者ヨミ | ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ |
| 出版者 | Ｇａｋｋｅｎ（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2024.2 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-05-802159-0 |
| 内容紹介 | ４７都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。 |
| 件名 | 料理（日本） |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名詳細 | 日本の民俗・文化（040030030000） |
| ジャンル名詳細 | 料理（190060000000） |
| NDC9版 | 383.81 |
| NDC10版 | 383.81 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |