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内容紹介４７都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態
601014412	むかわ	書架５	383 ﾆ	一般書

予約数 0件

タイトル	日本のグルメ図鑑
タイトルヨミ	ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｸﾞﾙﾒ/ｽﾞｶﾝ
サブタイトル	４７都道府県の名物料理を旅の雑学とともに解説
サブタイトルヨミ	ﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾄﾄﾞｳ/ﾌｹﾝ/ﾉ/ﾒｲﾌﾞﾂ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾀﾋﾞ/ﾉ/ｻﾞﾂｶﾞｸ/ﾄ/ﾄﾓ/ﾆ/ｶｲｾﾂ
並列タイトル	Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｇｏｕｒｍｅｔ
著者	地球の歩き方編集室‖編集
著者ヨミ	ﾁｷｭｳ/ﾉ/ｱﾙｷｶﾀ
シリーズ	地球の歩き方ＢＯＯＫＳ
シリーズ	旅の図鑑シリーズ
シリーズ巻次	W32
出版者	地球の歩き方
出版者	Ｇａｋｋｅｎ（発売）
出版年月	2024.2
ページ数等	223p
大きさ	21cm
価格	¥1800
ISBN	978-4-05-802159-0
内容紹介	４７都道府県各地域の伝統的な郷土料理から最近誕生したご当地グルメまで、料理・加工食品を写真で紹介。コラム・ミニコラム、特産品、地産のお酒、身近な材料で簡単に作れるレシピなども収録。
NDC9版	383.81
NDC10版	383.81
利用対象	一般（L）

注意点

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