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資料詳細・全項目

タイトル モン・サン=ミシェルの修道女四季の食事とていねいな暮らし
タイトルヨミ モンサンミシェル/ノ/シュウドウジョ/シキ/ノ/ショクジ/ト/テイネイ/ナ/クラシ
著者 ローランス・デュ・ティリー‖著
著者ヨミ デュ・ティリー,ローランス
著者紹介 フードスタイリスト、ライフスタイリスト。また、フードライター、フォトグラファーとして、多数のレシピ本を執筆。
著者 松岡/由希子‖監修
著者ヨミ マツオカ,ユキコ
著者 [柴田/里芽‖訳]
著者ヨミ シバタ,リカ
出版者 グラフィック社
出版者ヨミ グラフィックシャ
出版地 東京
出版年月 2023.8
ページ数等 237p
大きさ 24cm
価格 ¥2700
ISBN 978-4-7661-3778-1
原タイトル 原タイトル:Mont‐Saint Michel à la table des sœurs
内容紹介 フランス北西部ノルマンディー地方の小島にそびえるモン・サン=ミシェル修道院の四季の料理とお菓子のレシピを多数収録。自然の恵みを大切にしながら暮らす修道女たちの日々を、食の視点から美しい写真とともに紹介する。
件名 料理(西洋)-フランス
件名ヨミ リョウリ(セイヨウ)-フランス
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
NDC9版 596.23
NDC10版 596.23
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
索引フラグ あり(1)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 フランス語(fre)
出版国 日本国(JP)
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