| タイトル | あずき毒出しスープ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｽﾞｷ/ﾄﾞｸﾀﾞｼ/ｽｰﾌﾟ |
| サブタイトル | １日１杯ぐんぐん健康！ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾁﾆﾁ/ｲｯﾊﾟｲ/ｸﾞﾝｸﾞﾝ/ｹﾝｺｳ |
| 著者 | 加藤／淳‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾄｳ,ｼﾞｭﾝ |
| 著者紹介 | 名寄市立大学副学長、保健福祉学部栄養学科教授（農学博士）。著書に「あずき博士が教える「あずき」のチカラはこんなにすごい！」など。 |
| 著者 | 石原／新菜‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ﾆｲﾅ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.11 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-309-29238-0 |
| 内容紹介 | ポリフェノール、サポニン、食物繊維、ビタミンやミネラルなど、健康に不可欠な栄養素を豊富に含んだあずき。その健康パワーを余すことなく摂取できる「あずき毒出しスープ」のつくり方と、アレンジレシピを紹介する。 |
| 件名 | あずき |
| 件名ヨミ | ｱｽﾞｷ |
| 件名 | スープ |
| 件名ヨミ | ｽｰﾌﾟ |
| 件名 | 健康法 |
| 件名ヨミ | ｹﾝｺｳﾎｳ |
| ジャンル名 | 生活・美容・健康（52） |
| ジャンル名詳細 | 栄養・食生活（140010060000） |
| ジャンル名詳細 | 食事（190120010000） |
| NDC9版 | 498.583 |
| NDC10版 | 498.583 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |