| タイトル | らくらく手打ちそば |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾗｸﾗｸ/ﾃｳﾁｿﾊﾞ |
| サブタイトル | 粗挽きそばも簡単 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾗﾋﾞｷ/ｿﾊﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ |
| サブタイトル | 動画でわかる |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 岩波／金太郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ,ｶﾈﾀﾛｳ |
| 著者紹介 | 建築士・木工家。信州そば塾主宰。１９９８年より（株）高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.11 |
| ページ数等 | 75p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-540-22179-8 |
| 内容紹介 | 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるＱＲコード付き。 |
| 件名 | そば |
| 件名ヨミ | ｿﾊﾞ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |