資料詳細
らくらく手打ちそば 粗挽きそばも簡単
- 著者 岩波／金太郎‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 2022.11
- 内容紹介 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるＱＲコード付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 601014126 | むかわ | 書架６ | 596 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | らくらく手打ちそば |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾗｸﾗｸ/ﾃｳﾁｿﾊﾞ |
| サブタイトル | 粗挽きそばも簡単 |
| サブタイトルヨミ | ｱﾗﾋﾞｷ/ｿﾊﾞ/ﾓ/ｶﾝﾀﾝ |
| サブタイトル | 動画でわかる |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 岩波／金太郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾜﾅﾐ,ｶﾈﾀﾛｳ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月 | 2022.11 |
| ページ数等 | 75p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-540-22179-8 |
| 内容紹介 | 誰でも失敗なく、おいしいそばが打てる著者独自の方法を、写真や動画でわかりやすく紹介。シンプルで絶品なそばつゆのつくり方も掲載する。そば打ちの動画が見られるＱＲコード付き。 |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜岩波／金太郎‖著＞
建築士・木工家。信州そば塾主宰。１９９８年より（株）高山製粉内の諏訪そば打ち道場で、そば打ち講習会の講師を務める。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。