| タイトル | 一〇〇年生き抜く京都の老舗 |
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| タイトルヨミ | ﾋｬｸﾈﾝ/ｲｷﾇｸ/ｷｮｳﾄ/ﾉ/ｼﾆｾ |
| 著者 | 酒井／洋輔‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶｲ,ﾖｳｽｹ |
| 著者紹介 | 石川県生まれ。デザイナー、アートディレクター。京都芸術大学准教授。同大学伝統文化イノベーション研究センター所長。グッドデザイン賞、ニューヨークＡＤＣ賞メリットなど受賞。 |
| 出版者 | 淡交社 |
| 出版者ヨミ | ﾀﾝｺｳｼｬ |
| 出版地 | 京都 |
| 出版年月 | 2022.4 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-473-04493-8 |
| 内容紹介 | 「９割５分は変えない」平野とうふ、「焦らず続ける」亀末廣、「うちはうちなりの」村上重本店…。京都で生き抜く老舗３５店へのインタビューを通して、老舗の経営戦略、商いの秘訣を探り出す。 |
| 件名 | 企業－京都府 |
| 件名ヨミ | ｷｷﾞｮｳ-ｷｮｳﾄﾌ |
| 主題地域 | 京都府 |
| ジャンル名 | 企業・ビジネス・商業（32） |
| ジャンル名詳細 | 経営学・企業（090020010000） |
| NDC9版 | 335.2162 |
| NDC10版 | 335.2162 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |