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タイトル
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そんなバナナ！？
- 意外と知らないバナナの話 p9-32
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石井／正子‖著
(イシイ,マサコ)
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タイトル
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ミンダナオ島で輸出用バナナが作られるようになるまで
p33-68
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石井／正子‖著
(イシイ,マサコ)
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タイトル
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バナナ栽培に関わる企業と人びと
- 農地改革後の変化 p70-126
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石井／正子‖著
(イシイ,マサコ)
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タイトル
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「高地栽培バナナ」の発見と山間部の変化
p127-148
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アリッサ・パレデス‖著
(パレデス,アリッサ)
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タイトル
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輸出用バナナ産業の周辺で
- 収穫、梱包、運搬、廃棄バナナ利用 p150-169
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石井／正子‖著
(イシイ,マサコ)
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タイトル
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正規雇用を求める労働者の闘い
- スミフル農園の梱包作業所 p170-192
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田中／滋‖著
(タナカ,シゲル)
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タイトル
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バナナをめぐる農薬問題
p194-215
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田坂／興亜‖著
(タサカ,コウア)
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タイトル
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フィリピンの農薬空中散布反対運動
p216-242
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アリッサ・パレデス‖著
(パレデス,アリッサ)
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タイトル
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多国籍アグリビジネスの再編と新たな「規制」枠組み
p243-259
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関根／佳恵‖著
(セキネ,カエ)
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タイトル
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バナナが食卓に届くまで
- サプライチェーンの徹底解剖 p261-347
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市橋／秀夫‖著
(イチハシ,ヒデオ)
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タイトル
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公正な民衆交易を目指して
p350-366
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市橋／秀夫‖著
(イチハシ,ヒデオ)
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タイトル
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エシカルな食べ方へ
p367-381
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野川／未央‖著
(ノガワ,ミオ)
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