資料詳細
世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる６０のコツ
- 著者 宮崎／辰‖著
- 出版者 マガジンハウス
- 出版年 2013.4
- 内容紹介 給仕を行うサービスの責任者である「メートル・ドテル」。日本人で初めて世界一のメートル・ドテルとなった著者が、自身の約１６年のサービスマンとしての経験から学んだ、好感を持たれる６０のコツを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 661025241 | ながさか | 書架０６ | 673 ﾐ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 世界一のメートル・ドテルだけが知っている、好感を持たれる６０のコツ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲｲﾁ/ﾉ/ﾒｰﾄﾙ/ﾄﾞﾃﾙ/ﾀﾞｹ/ｶﾞ/ｼｯﾃ/ｲﾙ/ｺｳｶﾝ/ｵ/ﾓﾀﾚﾙ/ﾛｸｼﾞｭｳ/ﾉ/ｺﾂ |
| 並列タイトル | ＬＥＳ ＳＥＣＲＥＴＳ ｄ’’ｕｎ ｍａîｔｒｅ ｄ’’ｈôｔｅｌ |
| 著者 | 宮崎／辰‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾔｻﾞｷ,ｼﾝ |
| 出版者 | マガジンハウス |
| 出版年月 | 2013.4 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-8387-2530-4 |
| 内容紹介 | 給仕を行うサービスの責任者である「メートル・ドテル」。日本人で初めて世界一のメートル・ドテルとなった著者が、自身の約１６年のサービスマンとしての経験から学んだ、好感を持たれる６０のコツを紹介する。 |
| NDC9版 | 673.973 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜宮崎／辰‖著＞
１９７６年東京生まれ。シャトーレストラン ジョエル・ロブション プルミエ・メートル・ドテル。２０１２年「クープ・ジョルジュ・バティスト サーヴィス世界コンクール東京大会」で優勝。
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