資料詳細
まさみ、まさるのエコうま！乾物レシピ 切り干し大根、芽ひじき、高野豆腐、麩、干ししいたけ…み〜んな、もどさないでそのまま料理！豆以外ね(レタスクラブＭＯＯＫ)
- 著者 ［小林／まさみ‖著］ ［小林／まさる‖著］
- 出版者 角川マガジンズ
- 出版年 2011.12
- 内容紹介 実はもどさなくてもＯＫだったり、定番以外の料理にも使える「乾物」。切干大根のごま酢あえ、ひじきと梅の炊き込みご飯、ふかひれ風の春雨煮など、ヘルシー＆安価で保存もきく、いいことずくめの乾物レシピを紹介。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881025465 | 小淵沢 | ６ | 596.3 ｺ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | まさみ、まさるのエコうま！乾物レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｻﾐ/ﾏｻﾙ/ﾉ/ｴｺｳﾏ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 切り干し大根、芽ひじき、高野豆腐、麩、干ししいたけ…み〜んな、もどさないでそのまま料理！豆以外ね |
| サブタイトルヨミ | ｷﾘﾎﾞｼ/ﾀﾞｲｺﾝ/ﾒﾋｼﾞｷ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾌ/ﾎｼｼｲﾀｹ/ﾐｰﾝﾅ/ﾓﾄﾞｻﾅｲﾃﾞ/ｿﾉﾏﾏ/ﾘｮｳﾘ/ﾏﾒ/ｲｶﾞｲ/ﾈ |
| 著者 | ［小林／まさみ‖著］ |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾐ |
| 著者 | ［小林／まさる‖著］ |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾙ |
| シリーズ | レタスクラブＭＯＯＫ |
| 出版者 | 角川マガジンズ |
| 出版者 | 角川グループパブリッシング（発売） |
| 出版年月 | 2011.12 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1143 |
| ISBN | 978-4-04-731115-2 |
| 内容紹介 | 実はもどさなくてもＯＫだったり、定番以外の料理にも使える「乾物」。切干大根のごま酢あえ、ひじきと梅の炊き込みご飯、ふかひれ風の春雨煮など、ヘルシー＆安価で保存もきく、いいことずくめの乾物レシピを紹介。 |
| NDC9版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜［小林／まさみ‖著］＞
料理研究家。雑誌やＴＶ、メニュー開発などの場で幅広く活躍。
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＜［小林／まさる‖著］＞
小林まさみの料理アシスタント。
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