| タイトル | まさみ、まさるのエコうま！乾物レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｻﾐ/ﾏｻﾙ/ﾉ/ｴｺｳﾏ/ｶﾝﾌﾞﾂ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 切り干し大根、芽ひじき、高野豆腐、麩、干ししいたけ…み〜んな、もどさないでそのまま料理！豆以外ね |
| サブタイトルヨミ | ｷﾘﾎﾞｼ/ﾀﾞｲｺﾝ/ﾒﾋｼﾞｷ/ｺｳﾔ/ﾄﾞｳﾌ/ﾌ/ﾎｼｼｲﾀｹ/ﾐｰﾝﾅ/ﾓﾄﾞｻﾅｲﾃﾞ/ｿﾉﾏﾏ/ﾘｮｳﾘ/ﾏﾒ/ｲｶﾞｲ/ﾈ |
| 著者 | ［小林／まさみ‖著］ |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾐ |
| 著者紹介 | 料理研究家。雑誌やＴＶ、メニュー開発などの場で幅広く活躍。 |
| 著者 | ［小林／まさる‖著］ |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾏｻﾙ |
| 著者紹介 | 小林まさみの料理アシスタント。 |
| シリーズ | レタスクラブＭＯＯＫ |
| シリーズヨミ | ﾚﾀｽ/ｸﾗﾌﾞ/ﾑｯｸ |
| 出版者 | 角川マガジンズ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ/ﾏｶﾞｼﾞﾝｽﾞ |
| 出版者 | 角川グループパブリッシング（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ/ｸﾞﾙｰﾌﾟ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2011.12 |
| ページ数等 | 87p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1143 |
| ISBN | 978-4-04-731115-2 |
| 内容紹介 | 実はもどさなくてもＯＫだったり、定番以外の料理にも使える「乾物」。切干大根のごま酢あえ、ひじきと梅の炊き込みご飯、ふかひれ風の春雨煮など、ヘルシー＆安価で保存もきく、いいことずくめの乾物レシピを紹介。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | ﾘｮｳﾘ |
| 件名 | 乾物 |
| 件名ヨミ | ｶﾝﾌﾞﾂ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（５１） |
| NDC9版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（Ｍ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |
| 和洋区分 | 和書（0） |