資料詳細
１坪の奇跡 ４０年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」
- 著者 稲垣／篤子‖著
- 出版者 ダイヤモンド社
- 出版年 2010.12
- 内容紹介 たった１坪で年商３億。品数は羊羹ともなかの２品だけ。それでも４０年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891026470 | はくしゅう | 閉架 | 588 ｲ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | １坪の奇跡 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾋﾄﾂﾎﾞ/ﾉ/ｷｾｷ |
| サブタイトル | ４０年以上行列がとぎれない吉祥寺「小ざさ」味と仕事 |
| サブタイトルヨミ | ﾖﾝｼﾞｭｳﾈﾝ/ｲｼﾞｮｳ/ｷﾞｮｳﾚﾂ/ｶﾞ/ﾄｷﾞﾚﾅｲ/ｷﾁｼﾞｮｳｼﾞ/ｵｻﾞｻ/ｱｼﾞ/ﾄ/ｼｺﾞﾄ |
| 著者 | 稲垣／篤子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾅｶﾞｷ,ｱﾂｺ |
| 出版者 | ダイヤモンド社 |
| 出版年月 | 2010.12 |
| ページ数等 | 221p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1429 |
| ISBN | 978-4-478-01363-2 |
| 内容紹介 | たった１坪で年商３億。品数は羊羹ともなかの２品だけ。それでも４０年以上早朝からとぎれない行列秘話、父との葛藤、障がいのある社員との話…。羊羹を練り続けて半世紀以上の、吉祥寺「小ざさ」社長がいま語り継ぐ物語。 |
| NDC9版 | 588.36 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜稲垣／篤子‖著＞
１９３２年東京都生まれ。東京写真短期大学（現東京工芸大学）卒。東京・吉祥寺にある和菓子店「小ざさ」社長。
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