資料詳細
保存食の基本と習慣 初めてさんでも大丈夫！
- 著者 文化出版局‖編
- 出版者 文化出版局
- 出版年 2009.10
- 内容紹介 銀だらのみそ漬け、ゆで干し大根、手作りみそ、梅酒、いちごジャム…。比較的手に入りやすい野菜や旬の素材を使った、初心者にも作りやすい保存食と、保存食アレンジレシピを紹介。保存食カレンダー付き。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891025098 | はくしゅう | 書架２ | 596 ﾎ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 保存食の基本と習慣 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ｼｭｳｶﾝ |
| サブタイトル | 初めてさんでも大丈夫！ |
| サブタイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃｻﾝ/ﾃﾞﾓ/ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ |
| 著者 | 文化出版局‖編 |
| 著者ヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版年月 | 2009.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-579-21090-9 |
| 内容紹介 | 銀だらのみそ漬け、ゆで干し大根、手作りみそ、梅酒、いちごジャム…。比較的手に入りやすい野菜や旬の素材を使った、初心者にも作りやすい保存食と、保存食アレンジレシピを紹介。保存食カレンダー付き。 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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