本文へ移動
文字サイズ
背景色を選択

北杜市図書館

資料詳細

資料詳細・全項目

日本茶全書 生産から賞味まで

  • 内容紹介 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
521013173 すたま １３ 617 ﾌ 一般書 　
821044642 金田一 閉架書庫 617 ﾌ 一般書 　
881016633 小淵沢 ７ 617 ﾌ 一般書 　
911007505 たかね 一般書8 617 ﾌ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 日本茶全書
タイトルヨミ ﾆﾎﾝﾁｬ/ｾﾞﾝｼｮ
サブタイトル 生産から賞味まで
サブタイトルヨミ ｾｲｻﾝ/ｶﾗ/ｼｮｳﾐ/ﾏﾃﾞ
著者 淵之上／康元‖著
著者ヨミ ﾌﾁﾉｳｴ,ﾔｽﾓﾄ
著者 淵之上／弘子‖著
著者ヨミ ﾌﾁﾉｳｴ,ﾋﾛｺ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1999.4
ページ数等 355p
大きさ 21cm
価格 ¥3333
内容紹介 私たち日本人がもっともよく飲む飲料はなんといっても日本茶。チャの木の特性・栽培から加工・流通・利用まで、半世紀にわたる研究をもとに、豊富なデータを駆使して集大成。
NDC9版 617.4
利用対象 一般（L）

著者紹介

＜淵之上／康元‖著＞
１９２８年生まれ。鹿児島農林専門学校卒業。埼玉県茶業試験場育種部長等を務めた。
＜淵之上／弘子‖著＞
１９３０年生まれ。共立女子専門学校卒業。埼玉県茶業試験場主任研究員等を務めた。
注意点
  • ※郷土資料館・秋田閉架（金田一春彦記念図書館所蔵）の資料は、北杜市内の各図書館での貸出・閲覧となります。郷土資料館ではご覧いただけませんので、ご了承ください。
    　　貸出・閲覧を希望される場合は、北杜市内の各図書館へお申し出ください。また、資料によっては貸出できない場合もあります。
  • ※著作権の関係上、東宝・松竹・NHKなど、一部のDVDについては、所蔵館以外からの貸出が出来ない資料もありますので、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • 雑誌最新号の予約については、カウンターにお申し出ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき7点までです。その内、視聴覚資料（AV）は3点まで。
  • 現在、ご自身が借りている資料には予約できません。
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ