資料詳細
クリ 栽培から加工・売り方まで(新特産シリーズ)
- 著者 竹田／功‖著
- 出版者 農山漁村文化協会
- 出版年 1996.11
- 内容紹介 今後のクリ産業の方向を考慮して、自家苗づくり、効率的な土壌管理法、省力的な収穫・調整法、耕種的防除法、多様な加工法などに力点をおいて解説。世界に冠たる日本グリの蘇生と飛躍のシナリオのすべて。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 521012598 | すたま | １３ | 625 ﾀ | 一般書 | ||
| 891014054 | はくしゅう | 書架２ | 625 ﾀ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
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＜竹田／功‖著＞
１９２０年高知県生まれ。東京農業教育専門学校卒業。高知県立幡多農業高校で、地域の後継者育成とクリの栽培・研究に取り組む。８０年退職後自宅にてクリの栽培、加工の研究を続ける。
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