資料詳細
懐石料理(ＮＨＫ美の壺)
- 著者 ＮＨＫ「美の壺」制作班‖編
- 出版者 日本放送出版協会
- 出版年 2009.2
- 内容紹介 四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法、「懐石料理」を味わいつくす３つの「ツボ」を案内する。ＮＨＫテレビ番組「美の壺」を書籍化。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821073726 | 金田一 | まなびの森8 | 791 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 懐石料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | ＮＨＫ「美の壺」制作班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| シリーズ | ＮＨＫ美の壺 |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版年月 | 2009.2 |
| ページ数等 | 70p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥950 |
| ISBN | 978-4-14-081315-7 |
| 内容紹介 | 四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法、「懐石料理」を味わいつくす３つの「ツボ」を案内する。ＮＨＫテレビ番組「美の壺」を書籍化。 |
| NDC9版 | 791.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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