| タイトル | 懐石料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | ＮＨＫ「美の壺」制作班‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｷｮｳｶｲ |
| シリーズ | ＮＨＫ美の壺 |
| シリーズヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ﾋﾞ/ﾉ/ﾂﾎﾞ |
| 出版者 | 日本放送出版協会 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾎｳｿｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2009.2 |
| ページ数等 | 70p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥950 |
| ISBN | 978-4-14-081315-7 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ６８ |
| 内容紹介 | 四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法、「懐石料理」を味わいつくす３つの「ツボ」を案内する。ＮＨＫテレビ番組「美の壺」を書籍化。 |
| 件名 | 懐石料理 |
| 件名ヨミ | ｶｲｾｷ/ﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 趣味・娯楽・旅行（７１） |
| NDC9版 | 791.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（JP） |