資料詳細
うまい旅 笠原将弘のあちこち出張日記
- 著者 笠原／将弘‖著
- 出版者 光文社
- 出版年 2026.1
- 内容紹介 日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 881046321 | 小淵沢 | 新刊・新着 | 596.0 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | うまい旅 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾏｲ/ﾀﾋﾞ |
| サブタイトル | 笠原将弘のあちこち出張日記 |
| サブタイトルヨミ | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ｱﾁｺﾁ/ｼｭｯﾁｮｳ/ﾆｯｷ |
| 著者 | 笠原／将弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| 出版者 | 光文社 |
| 出版年月 | 2026.1 |
| ページ数等 | 197p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1800 |
| ISBN | 978-4-334-10854-0 |
| 内容紹介 | 日本全国、津々浦々。仕事で、ときどき遊びで、出かけるたびに感じる“食あるところに人生あり”。料理人・笠原将弘の飽くなき食と酒へのこだわりと、鋭い人間観察に満ちたエッセイ。ミニレシピも掲載。 |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜笠原／将弘‖著＞
和食店「賛否両論」を開店。ＴＶや雑誌などへの出演のほか、レシピ本も数多く出版。企業へのレシピ提供や商品監修も行う。著書に「笠原将弘のまた食べたくなるおそうざい」など。
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