資料詳細
今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子 植物生まれで、やさしい甘さ。
- 著者 今井／ようこ‖著
- 出版者 グラフィック社
- 出版年 2025.10
- 内容紹介 米粉のカシューナッツココアクッキー、ココアプリン、ヴィーガンティラミス、ココアグラノーラ…。動物由来の乳製品や卵を使わずに、カカオの香りとコクを存分に楽しめるチョコレートのお菓子を紹介します。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821125365 | 金田一 | まなびの森17 | 596.6 ｲ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 今井ようこのヴィーガンチョコレート菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾏｲ/ﾖｳｺ/ﾉ/ｳﾞｨｰｶﾞﾝ/ﾁｮｺﾚｰﾄ/ｶﾞｼ |
| サブタイトル | 植物生まれで、やさしい甘さ。 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾌﾞﾂｳﾏﾚ/ﾃﾞ/ﾔｻｼｲ/ｱﾏｻ |
| 並列タイトル | Ｖｅｇａｎ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｓｗｅｅｔｓ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版年月 | 2025.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1700 |
| ISBN | 978-4-7661-4095-8 |
| 内容紹介 | 米粉のカシューナッツココアクッキー、ココアプリン、ヴィーガンティラミス、ココアグラノーラ…。動物由来の乳製品や卵を使わずに、カカオの香りとコクを存分に楽しめるチョコレートのお菓子を紹介します。 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜今井／ようこ‖著＞
東京・深川生まれ。（株）サザビーリーグを経て独立。雑誌や書籍にてレシピを考案するほか、商品開発やメニュー開発等を行う。マクロビオティックをベースにした料理教室「ｒｏｏｆ」を主宰。
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