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内容紹介がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き生命予後を左右する状態「がん悪液質」。がん患者の栄養ケアに取り組んできた愛知医科大学のスタッフが、悪液質の基本、治療をサポートする食事、食欲が出てくる料理を紹介。

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態
891033833	はくしゅう	新刊	494 ｶ	一般書

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タイトル	がん悪液質に立ち向かう食事
タイトルヨミ	ｶﾞﾝ/ｱｸｴｷｼﾂ/ﾆ/ﾀﾁﾑｶｳ/ｼｮｸｼﾞ
サブタイトル	やせを防いで治療効果を高める
サブタイトルヨミ	ﾔｾ/ｵ/ﾌｾｲﾃﾞ/ﾁﾘｮｳ/ｺｳｶ/ｵ/ﾀｶﾒﾙ
著者	森／直治‖医療解説
著者ヨミ	ﾓﾘ,ﾅｵﾊﾙ
著者	竹内／知子‖栄養指導
著者ヨミ	ﾀｹｳﾁ,ﾄﾓｺ
著者	原／なおり‖栄養指導
著者ヨミ	ﾊﾗ,ﾅｵﾘ
著者	土田／実佳‖栄養指導
著者ヨミ	ﾂﾁﾀﾞ,ﾐｶ
著者	清水／加奈子‖料理
著者ヨミ	ｼﾐｽﾞ,ｶﾅｺ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年月	2025.3
ページ数等	111p
大きさ	24cm
価格	¥1800
ISBN	978-4-7895-1440-8
内容紹介	がんに伴う全身の炎症が食欲不振と体重減少を招き生命予後を左右する状態「がん悪液質」。がん患者の栄養ケアに取り組んできた愛知医科大学のスタッフが、悪液質の基本、治療をサポートする食事、食欲が出てくる料理を紹介。
NDC9版	494.5
NDC10版	494.5
利用対象	一般（L）

＜森／直治‖医療解説＞

愛知医科大学医学部大学院医学研究科緩和・支持医療学教授。医学博士。

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