資料詳細
ネオ餃子
- 著者 エダジュン‖著
- 出版者 パルコ
- 出版年 2025.3
- 内容紹介 今までにない斬新な餃子のレシピ集。和・洋・中・エスニックと幅広い餃子のタネレシピ７４種を紹介。さらに、焼き、蒸し、ゆで、揚げと４種類の調理方法、それぞれの餃子に合うオリジナルタレ４５種も提案する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 911064154 | たかね | 新刊 | 596.2 ｴ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
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＜エダジュン‖著＞
料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、ウェブ等でのレシピ提案や社員食堂プロデュースなどで活動。
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