資料詳細
料理は子どもの遊びです
- 著者 ミシェル・オリヴェ‖文と絵 猫沢／エミ‖訳
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2023.12
- 内容紹介 子どもから大人まで、本格的なフランス料理の基本を楽しみながら学べる本。簡単な一皿からフルコースまで、遊び心満載の４４レシピをイラストとともに紹介する。ジャン・コクトーによる序文も収録。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 522035697 | すたま | １９ | 596 ｵ | 児童書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 料理は子どもの遊びです |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ｱｿﾋﾞ/ﾃﾞｽ |
| 著者 | ミシェル・オリヴェ‖文と絵 |
| 著者ヨミ | ｵﾘｳﾞｪ,ﾐｼｪﾙ |
| 著者 | 猫沢／エミ‖訳 |
| 著者ヨミ | ﾈｺｻﾞﾜ,ｴﾐ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2023.12 |
| ページ数等 | 103p |
| 大きさ | 25cm |
| 価格 | ¥2300 |
| ISBN | 978-4-309-29366-0 |
| 内容紹介 | 子どもから大人まで、本格的なフランス料理の基本を楽しみながら学べる本。簡単な一皿からフルコースまで、遊び心満載の４４レシピをイラストとともに紹介する。ジャン・コクトーによる序文も収録。 |
| 児童内容紹介 | フランスではおうちで料理をするとき、できるだけふだんつかっているどうぐをつかいまわして、気がるにおいしいものをつくります。クロック・ムッシュ、パイナップルふうみのフライドチキン、じゃがいものグラタンなど、ほんかくてきなのにこうりつよく、かんたんにつくれるフランス料理のレシピをしょうかいします。 |
| NDC9版 | 596.23 |
| NDC10版 | 596.23 |
| 利用対象 | 小学生,一般（BL） |
著者紹介
|
＜ミシェル・オリヴェ‖文と絵＞
フランス・ボルドー生まれ。料理家。
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学習件名
| 学習件名 | フランス料理 |
|---|---|
| 学習件名ヨミ | ﾌﾗﾝｽ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | スープ p１２－１３ |
| 学習件名ヨミ | ｽｰﾌﾟ |
| 学習件名 | サンドイッチ p２２－２３ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ |
| 学習件名 | サラダ p２６－２７，３０－３１，３６－３７ |
| 学習件名ヨミ | ｻﾗﾀﾞ |
| 学習件名 | 卵料理 p４０－４９ |
| 学習件名ヨミ | ﾀﾏｺﾞﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 魚料理 p５２－５５ |
| 学習件名ヨミ | ｻｶﾅﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | 肉料理 p５８－７７ |
| 学習件名ヨミ | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | ソース p８０－８３ |
| 学習件名ヨミ | ｿｰｽ |
| 学習件名 | 野菜料理 p８４－８５，８８－８９ |
| 学習件名ヨミ | ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名 | パスタ p８６－８７ |
| 学習件名ヨミ | ﾊﾟｽﾀ |
| 学習件名 | グラタン p８８－８９ |
| 学習件名ヨミ | ｸﾞﾗﾀﾝ |
| 学習件名 | ピラフ p９０－９１ |
| 学習件名ヨミ | ﾋﾟﾗﾌ |
| 学習件名 | ケーキ p９４－９５，１０２－１０３ |
| 学習件名ヨミ | ｹｰｷ |
| 学習件名 | 菓子 p９４－１０３ |
| 学習件名ヨミ | ｶｼ |
| 学習件名 | プリン p９６－９７ |
| 学習件名ヨミ | ﾌﾟﾘﾝ |
| 学習件名 | トースト p１００－１０１ |
| 学習件名ヨミ | ﾄｰｽﾄ |
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