資料詳細
「日本の酒蔵」のひみつ 名酒の歴史とこだわりがわかる本
- 著者 酒蔵のひみつ研究会‖著
- 出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
- 出版年 2023.1
- 内容紹介 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891033238 | はくしゅう | 書架２ | 588 ﾆ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 「日本の酒蔵」のひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 名酒の歴史とこだわりがわかる本 |
| サブタイトルヨミ | ﾒｲｼｭ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾄ/ｺﾀﾞﾜﾘ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝ |
| サブタイトル | もっと味わう日本酒超入門 |
| サブタイトルヨミ | ﾓｯﾄ/ｱｼﾞﾜｳ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾁｮｳﾆｭｳﾓﾝ |
| 著者 | 酒蔵のひみつ研究会‖著 |
| 著者ヨミ | ｻｶｸﾞﾗ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版年月 | 2023.1 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1680 |
| ISBN | 978-4-7804-2725-7 |
| 内容紹介 | 創業から現在までの歴史や酒造りへの考え方など、「酒蔵」における日本酒造りのこだわりを徹底解剖。日本酒の基礎知識、蒸留所の設備やシステム、使用する水や米、蔵元おすすめの飲み方・楽しみ方などを解説する。 |
| NDC9版 | 588.52 |
| NDC10版 | 588.52 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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