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内容紹介「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか？　歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。

登録番号	所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料区分	禁帯区分	資料状態
821124197	金田一	まなびの森3	383 ｼ	一般書

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タイトル	食文化からイギリスを知るための５５章
タイトルヨミ	ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ｶﾗ/ｲｷﾞﾘｽ/ｵ/ｼﾙ/ﾀﾒ/ﾉ/ｺﾞｼﾞｭｳｺﾞｼｮｳ
著者	石原／孝哉‖編著
著者ヨミ	ｲｼﾊﾗ,ｺｳｻｲ
著者	市川／仁‖編著
著者ヨミ	ｲﾁｶﾜ,ﾋﾄｼ
著者	宇野／毅‖編著
著者ヨミ	ｳﾉ,ﾀｹｼ
シリーズ	エリア・スタディーズ
シリーズ巻次	191
出版者	明石書店
出版年月	2023.1
ページ数等	357p
大きさ	19cm
価格	¥2000
ISBN	978-4-7503-5512-2
内容紹介	「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか？　歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。
NDC9版	383.833
NDC10版	383.833
利用対象	一般（L）

＜石原／孝哉‖編著＞

駒澤大学名誉教授。日本ペンクラブ会員。著書に「ヘンリー五世」など。

＜市川／仁‖編著＞

中央学院大学法学部教授。共編著に「イギリス文学を旅する６０章」など。

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