資料詳細
米を洗う 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢
- 著者 辻中／俊樹‖著
- 出版者 幻冬舎
- 出版年 2022.3
- 内容紹介 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ－。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 601014029 | むかわ | コレクション | 588 ﾂ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 米を洗う |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾒ/ｵ/ｱﾗｳ |
| サブタイトル | 米菓の縁で紡ぐ岩塚製菓１００年の夢 |
| サブタイトルヨミ | ﾍﾞｲｶ/ﾉ/ｴﾝ/ﾃﾞ/ﾂﾑｸﾞ/ｲﾜﾂｶ/ｾｲｶ/ﾋｬｸﾈﾝ/ﾉ/ﾕﾒ |
| 著者 | 辻中／俊樹‖著 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞﾅｶ,ﾄｼｷ |
| 出版者 | 幻冬舎 |
| 出版年月 | 2022.3 |
| ページ数等 | 251p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1600 |
| ISBN | 978-4-344-03924-7 |
| 内容紹介 | 米を洗うという営みからすべてがスタートしている米菓メーカーは、大手の中では唯一、岩塚だけ－。粘り強さと実直さの強みと秘密を、中国市場を席巻する巨大食品グループ旺旺集団との縁を紹介しながら綴る。 |
| NDC9版 | 588.3 |
| NDC10版 | 588.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。