資料詳細
ペク先生のやみつき韓国ごはん ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ(おうちでつくろう本場の味)
- 著者 ペク／ジョンウォン‖著 小林／夏希‖訳
- 出版者 小学館クリエイティブ
- 出版年 2022.2
- 内容紹介 牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、５６メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821123754 | 金田一 | まなびの森17 | 596.2 ﾍ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ペク先生のやみつき韓国ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾍﾟｸ/ｾﾝｾｲ/ﾉ/ﾔﾐﾂｷ/ｶﾝｺｸ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | ひと手間アレンジで誰でも達人レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾄﾃﾏ/ｱﾚﾝｼﾞ/ﾃﾞ/ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ/ﾀﾂｼﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | ペク／ジョンウォン‖著 |
| 著者ヨミ | ﾍﾟｸ,ｼﾞｮﾝｳｫﾝ |
| 著者 | 小林／夏希‖訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ﾅﾂｷ |
| シリーズ | おうちでつくろう本場の味 |
| 出版者 | 小学館クリエイティブ |
| 出版者 | 小学館（発売） |
| 出版年月 | 2022.2 |
| ページ数等 | 142p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | ¥1300 |
| ISBN | 978-4-7780-3575-4 |
| 内容紹介 | 牛肉にゅうめん、チョングッチャンチゲ、ピリ辛きのこ鍋、きゅうりキムチ、ほうれん草のひとくちピザ…。韓国の家庭料理から和洋中料理まで、５６メニューを手順写真とともに紹介する。万能だししょうゆの作り方も掲載。 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜ペク／ジョンウォン‖著＞
韓国の大手外食企業「ＴＨＥ ＢＯＲＮ ＫＯＲＥＡ」代表。実業家兼外食経営専門家。
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