資料詳細
翁達磨 高橋邦弘そばの旅
- 著者 高橋／邦弘‖著
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2022.1
- 内容紹介 東京、山梨、広島、大分…。さまざまな場所でそばを打ってきた著者の「そばの旅」の軌跡をたどりつつ、そのそば打ち人生を振り返る。全国そば行脚地図も掲載。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 821123668 | 金田一 | まなびの森17 | 596.3 ﾀ | 一般書 | 貸出中 |
予約数
0件
基本情報
著者紹介
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＜高橋／邦弘‖著＞
１９４４年新潟県生まれ。都立北豊島工業高校機械科卒業。著書に「そば屋翁」「高橋邦弘の蕎麦大全」「名人・高橋邦弘こだわりのそば打ち入門」など。
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