資料詳細
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 891032728 | はくしゅう | 書架２ | 673 ｵ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 季節のごはんと暮らし方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｾﾂ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ/ﾄ/ｸﾗｼｶﾀ |
| サブタイトル | レストラン「ルゴロワ」のレシピから |
| サブタイトルヨミ | ﾚｽﾄﾗﾝ/ﾙ/ｺﾞﾛﾜ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ |
| 著者 | 大塚／健一‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｹﾝｲﾁ |
| 著者 | 大塚／敬子‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｹｲｺ |
| 著者 | 北村／美香‖執筆 |
| 著者ヨミ | ｷﾀﾑﾗ,ﾐｶ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版年月 | 2021.7 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | ¥1500 |
| ISBN | 978-4-02-334030-5 |
| 内容紹介 | 東京の人気フランス料理店「ルゴロワ」が北海道に移転した。富良野で新たにお店を始めるまでのストーリーとシェフの季節のレシピ、北の国の暮らしを美しい写真と文章で紹介する。『アエラスタイルマガジン』連載に加筆。 |
| NDC9版 | 673.973 |
| NDC10版 | 673.973 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜大塚／健一‖著＞
長野県生まれ。「ル・ゴロワフラノ」シェフ。農林水産省「料理マスターズ」受賞。
|
|
＜大塚／敬子‖著＞
東京都生まれ。「ル・ゴロワフラノ」マダム。サービス・デザート担当。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。