資料詳細
魚の水（ニョクマム）はおいしい 食と酒エッセイ傑作選(河出文庫 ｶ39-1)
- 著者 開高／健‖著
- 出版者 河出書房新社
- 出版年 2020.10
- 内容紹介 無人島で釣った魚にニョクマムをかけて味わい、唐辛子を添えた南国のパイナップルに唸る。世界を歩き貪欲に食べて飲み、その本質を精緻にあぶり出す。酒食随筆の名手が２０代後半から４０代に手掛けた食と酒のエッセイ傑作選。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 521065921 | すたま | ８ | B 596.0 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 魚の水（ニョクマム）はおいしい |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｮｸﾏﾑ/ﾜ/ｵｲｼｲ |
| サブタイトル | 食と酒エッセイ傑作選 |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸ/ﾄ/ｻｹ/ｴｯｾｲ/ｹｯｻｸｾﾝ |
| 著者 | 開高／健‖著 |
| 著者ヨミ | ｶｲｺｳ,ﾀｹｼ |
| シリーズ | 河出文庫 |
| シリーズ巻次 | ｶ39-1 |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版年月 | 2020.10 |
| ページ数等 | 311p |
| 大きさ | 15cm |
| 価格 | ¥880 |
| ISBN | 978-4-309-41772-1 |
| 内容紹介 | 無人島で釣った魚にニョクマムをかけて味わい、唐辛子を添えた南国のパイナップルに唸る。世界を歩き貪欲に食べて飲み、その本質を精緻にあぶり出す。酒食随筆の名手が２０代後半から４０代に手掛けた食と酒のエッセイ傑作選。 |
| NDC9版 | 596.04 |
| NDC10版 | 596.04 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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