資料詳細
幻のアフリカ納豆を追え！ そして現れた＜サピエンス納豆＞
- 著者 高野／秀行‖著
- 出版者 新潮社
- 出版年 2020.8
- 内容紹介 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 821122920 | 金田一 | まなびの森5 | 383 ﾀ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 幻のアフリカ納豆を追え！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏﾎﾞﾛｼ/ﾉ/ｱﾌﾘｶ/ﾅｯﾄｳ/ｵ/ｵｴ |
| サブタイトル | そして現れた＜サピエンス納豆＞ |
| サブタイトルヨミ | ｿｼﾃ/ｱﾗﾜﾚﾀ/ｻﾋﾟｴﾝｽ/ﾅｯﾄｳ |
| 著者 | 高野／秀行‖著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾉ,ﾋﾃﾞﾕｷ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版年月 | 2020.8 |
| ページ数等 | 366p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | ¥1900 |
| ISBN | 978-4-10-340072-1 |
| 内容紹介 | 世界の食は納豆に通じていた。イスラム過激派出没地域から南北軍事境界線まで、著者は幻の納豆を求めて彷徨い歩く。そして取材の末に辿り着いた、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは…。高野ワークスの集大成。 |
| NDC9版 | 383.844 |
| NDC10版 | 383.844 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
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＜高野／秀行‖著＞
１９６６年東京都生まれ。早稲田大学卒。ノンフィクション作家。「謎の独立国家ソマリランド」で講談社ノンフィクション賞、梅棹忠夫・山と探検文学賞受賞。他の著書に「謎のアジア納豆」など。
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