資料詳細
本当は怖い！こんな「長持ち食品」 レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料…
- 著者 南／清貴‖著
- 出版者 三笠書房
- 出版年 2019.5
- 内容紹介 知らぬ間に食卓に潜む、実はあぶない食べ物。安心な食べ物を選び取るにはどうしたらいいのか。コンビニやスーパーなどに並ぶ「長持ち食品」の現実に迫り、そこからどう「自分と家族の健康」を守っていくかを考える。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 601013093 | むかわ | 書架５ | 498.5 ﾐ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 本当は怖い！こんな「長持ち食品」 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾝﾄｳ/ﾜ/ｺﾜｲ/ｺﾝﾅ/ﾅｶﾞﾓﾁ/ｼｮｸﾋﾝ |
| サブタイトル | レトルト、冷凍、総菜、加工食品、輸入品、調味料… |
| サブタイトルヨミ | ﾚﾄﾙﾄ/ﾚｲﾄｳ/ｿｳｻﾞｲ/ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾕﾆｭｳﾋﾝ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| サブタイトル | ここだけはチェック！ |
| サブタイトルヨミ | ｺｺﾀﾞｹ/ﾜ/ﾁｪｯｸ |
| 著者 | 南／清貴‖著 |
| 著者ヨミ | ﾐﾅﾐ,ｷﾖﾀｶ |
| 出版者 | 三笠書房 |
| 出版年月 | 2019.5 |
| ページ数等 | 214p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | ¥1400 |
| ISBN | 978-4-8379-2782-2 |
| 内容紹介 | 知らぬ間に食卓に潜む、実はあぶない食べ物。安心な食べ物を選び取るにはどうしたらいいのか。コンビニやスーパーなどに並ぶ「長持ち食品」の現実に迫り、そこからどう「自分と家族の健康」を守っていくかを考える。 |
| NDC9版 | 498.54 |
| NDC10版 | 498.54 |
| 利用対象 | 一般（L） |
著者紹介
|
＜南／清貴‖著＞
１９５２年東京都生まれ。フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。著書に「行ってはいけない外食」など。
|
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。